我們製作出全台灣最新的烘焙、點心、蛋糕、麵包，高檔高成本的精彩好書。

 第一本～《日本麵包師的經典配方》～這本書我們的封面是用燙金版，看起來像黃金一樣的文字，非常的吸晴，這本書我們是用黑色封面，精裝的版本，高檔的紙張， 由全世界知名的名廚學院的知名老師合作所編輯而成！作者王森《亞洲咖啡西點》雜誌創辦人，聯手三百多位國際頂級名廚創辦世界名廚中心，培養的多位世界麵包冠軍，所著作的多本暢銷書榮獲世界美食美酒大賽獎項。

這本書是先從理論開始介紹至日式改良麵包、經典日式麵包。清楚詳細的講解與配方，絕對可以讓您做出美味的日本麵包。一本164頁，一本定價$380元。

第一本和第二本：長26.5寬21.5 cm。

 第二本～《法式甜點》，精裝彩色印刷，燙金版高質量的封面設計，看起來非常的高貴，質量非常得好，一本144頁，一本定價$380元。

包括每一種點心的材料、適合材料的數量，製作的過程，每一個作品都有非常精闢的介紹。

 第三本～《慕斯蛋糕基礎課》，這是一本暢銷11年的烘焙教科書，杯裝類慕斯、切塊類慕斯，製作過程詳細確實。

配有剖面圖標注內部結構，幫助學習者掌握更多的製作技巧和設計方式。

首先我們先從慕斯蛋糕常用的名詞解釋開始介紹，還有製作慕斯蛋糕的必備基礎常識，慕斯蛋糕製作中的基礎材料，慕斯蛋糕的基礎操作，基底，也就是這本書是先從理論基礎知識開始， #再來就是操作經驗，在這本書中都有非常精闢的介紹與操作的方式，讓您做出美味可口的慕斯蛋糕。

 平裝彩色版，一本266頁，一本定價$450元。

全部三本定價1210元，我們貨到付款含運費只要元。

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