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#王森經典蛋糕教科書1冊 #特價385元含運
王森經典蛋糕教科書～高級精裝本，彩色印刷，一本255頁，定價$550。
本書是台灣今年度最新的代表作，由22位專家學者聯合編輯完成，南門書局花費了兩年多，校對、編輯，終於在台灣隆重上市！
這本新書從蛋糕的理論開始介紹接著常用材料與工具開始介紹、基礎操作與技術解析、常見產品製作與延伸、甜點裝飾、入門級蛋糕、進階級蛋糕，將帶給您最新的製作蛋糕技術與最新的蛋糕創作，絕對是一本非常經典的蛋糕教學書。
王森老師作者簡介～王森美食文創研發中心、王森咖啡西點西餐學校、亞洲咖啡西點雜誌創始人、首位加入Prosper Montaigne美食俱樂部的中國人，被歐洲業界主流媒體成為甜點的魔術師。聯手300多位國際頂級名廚創辦世界民族中心，培養的多為麵包、糖藝西點、咖啡、西餐領域的世界冠軍。
多本著作榮獲世界美食美酒大賽獎項。
#2023年最新的一本經典蛋糕的專業教科書籍，定價550 ， #我們訂購含運費一本只要385，歡迎機關團體、烘焙師、烘焙館大量訂購謝謝
#全家超商：貨到付款、匯款、線上刷卡三選一
#宅配：先匯款、線上刷卡後寄出
#尺寸：22*27公分/本
王森經典蛋糕教科書～高級精裝本，彩色印刷，一本255頁，定價$550。
本書是台灣今年度最新的代表作，由22位專家學者聯合編輯完成，南門書局花費了兩年多，校對、編輯，終於在台灣隆重上市！
這本新書從蛋糕的理論開始介紹接著常用材料與工具開始介紹、基礎操作與技術解析、常見產品製作與延伸、甜點裝飾、入門級蛋糕、進階級蛋糕，將帶給您最新的製作蛋糕技術與最新的蛋糕創作，絕對是一本非常經典的蛋糕教學書。
王森老師作者簡介～王森美食文創研發中心、王森咖啡西點西餐學校、亞洲咖啡西點雜誌創始人、首位加入Prosper Montaigne美食俱樂部的中國人，被歐洲業界主流媒體成為甜點的魔術師。聯手300多位國際頂級名廚創辦世界民族中心，培養的多為麵包、糖藝西點、咖啡、西餐領域的世界冠軍。
多本著作榮獲世界美食美酒大賽獎項。
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#全家超商：貨到付款、匯款、線上刷卡三選一
#宅配：先匯款、線上刷卡後寄出
#尺寸：22*27公分/本
#頁數：255頁/本
付款方式
國內:線上刷卡、ATM轉帳
配送方式:宅配(新竹物流)、全家取貨
(產品超過5公斤重量不接受全家取貨)
外島:線上刷卡、ATM轉帳
配送方式:郵局寄送
(固定周五寄出)
ATM匯款帳號:
臺灣企銀(050)新店分行；帳號 02512120043； 戶名：南門書局有限公司
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